Краснодар
Выберите ваш город
КАТАЛОГ ЗАВЕДЕНИЙ

Кофейня - Любо-Cafe

Расположение Краснодар, Центральный округ
Кухня русская
Средний счет 500-1000 рублей
Адрес ул. Красная,21
Максимум мест в зале 80
Количество мест: 80 посадочных мест
Свой алкоголь на банкет Да
Написать сообщение
снимок зала Кофейни Любо-Cafe на 80 посадочных мест номеров Краснодара
фото помещения для мероприятия Кофейни Любо-Cafe на 80 посадочных мест номеров Краснодара
фото интерьера Кофейни Любо-Cafe на 80 посадочных мест номеров Краснодара
У кофеманов – свой язык, и, чтобы освоить его, нужно долго практиковаться. Если вы только начинаете приобщаться к кофейной культуре, вам может пригодиться этот маленький словарик.
Бариста – специалист, который готовит эспрессо на кофе-машине.

Эспрессо – этим итальянским словом можно описать напиток, по консистенции — эмульсия, сделанный из 7-8 грамм кофе в количестве 30-40 мл под давлением 9 Бар, при температуре 88-96 градусов и временем экстракции 25-30 секунд. Он является основой всех напитков кофейной классики. Что это значит? Это значит, что все напитки этой группы — это эспрессо с чем-либо. Например: с молоком (капучино), со взбитыми сливками (кон панна) и так далее. Для этого напитка придумана специальная чашка — демитассе, объёмом 88 мл., с толстыми стенками и высокими краями. Поэтому эспрессо в этой чашке выглядит как половина порции. На самом деле высокие и толстые стенки этой чашки предохраняют эспрессо от преждевременного остывания и потери вкусовых качеств. Эспрессо жив в течение 2-ух минут, в последствии происходят необратимые изменения, ведущие к потере практически всех вкусовых качеств напитка. Поэтому этот напиток подается сразу после его приготовления.

Оставить отзыв

Никто пока не оставил ни одного комментария.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или на сайт, если вы уже зарегистрировались.

Похожие заведения
фотоснимок помещения для мероприятия Кофейни 5 Авеню  Краснодара

Кофейня

5 Авеню

Центральный округ, ул. Красная,154

фото зала Кофейни ProCoffee на 60 посадочных мест номеров Краснодара

Кофейня

ProCoffee

Центральный округ, Красноармейская, 64

фотка оформления Кофейни Шоколад на 80 номеров Краснодара

Кофейня

Шоколад

Центральный округ, ул. Красная,109 здание гостиницы "Интурист"

Кофейня

Вкус Жизни

Западный - Фестивальный мкр, Монтажников д.1

Показать еще